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SUMMARY:VISITE GUIDATE: PALAZZO MINIERE
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SUMMARY:BÈL E BON
DESCRIPTION:Giovedì 9 e 23 luglio\, 6 e 20 agosto  \nDalle 15.30 alle 19.00  \nBÈL E BON \nMercato della terra e aperitivo contadino \nPiccoli produttori e artigiani della Condotta Slow di Primiero e delle Condotte Slow Food vicine animano il giardino del Palazzo con i loro banchi profumati e colorati\, carichi di frutta e verdura a km0\, ma anche di cereali e farine\, formaggi\, prodotti a base di erbe e fiori di montagna\, miele\, cioccolato e dolci\, distillati\, cosmesi naturale\, creazioni di lana e feltro e altre chicche artigianali.  \nNon un semplice mercato di paese\, ma un luogo di convivialità dove trascorrere del tempo di qualità insieme. Il luogo dove fare una spesa buona\, pulita e giusta\, ma soprattutto dove entrare in relazione con il sapere contadino e l’identità artigiana del territorio\, conoscere il mondo Slow Food e i Gruppi di acquisto solidale attivi in valle.  \nIn programma:  \n\nUn buon aperitivo in compagnia con i prodotti del Mercato della Terra\, in abbinamento con in calice di vino trentino o bevanda analcoolica del territorio – a partire da € 8\,00\, senza prenotazione\nProfumo di Pane: accensione del forno comunitario con dimostrazione e chiacchere sulla panificazione homemade\, anche con l’uso di farine a km0. Possibilità di portare a cuocere la propria pagnotta di pane gratuitamente\, dalle 17.00 alle 18.00.\n\nDurante il pomeriggio non mancheranno occasioni di dimostrazioni artigianali\, laboratori e giochi per i più piccoli\, incontri con autori e talk accompagnati da degustazioni di prodotti del territorio (vedi calendario appuntamenti speciali)  \n  \nPROPOSTE FOOD MERCATO DELLA TERRA \n9 luglio \n\nBarchetta con dadolata di Tosèla di Primiero\, olio del Garda Trentino DOP e sale aromatizzato alle erbe di Erborì \nSpiedino con formaggio Fontal e frutti di bosco \nPane del forno comunitario di Palazzo Scopoli con burro trentino e Speck della Macelleria Bonelli\n\n(possibilità di versione senza glutine con galletta di Mais Azienda Agricola Solan) \n\nBicchierino di ricotta del Caseificio di Primiero con miele Apis Labor\n\nIn abbinamento a Trentino DOC Chardonnay o a bevanda analcolica con sciroppo Impronta \nAcqua Cedea \n€ 8  \n23 luglio \n\nBarchetta di Caprese con Tosèla di Primiero e pomodori Azienda Agricola Solan\nSpiedino di formaggio Larin e albicocca \nPane del forno comunitario di Palazzo Scopoli con botìro di Primiero di Malga* e fiori di montagna di Erborì\n\n(possibilità di versione senza glutine con galletta di Mais Azienda Agricola Solan) \n\nLucanica trentina\n\nIn abbinamento a Trentino DOC Chardonnay o a bevanda analcolica con sciroppo Impronta \nAcqua Cedea \n€ 8  \n*prodotto realizzato con a panna cruda di alpeggio\, sconsigliato per bambini sotto i 12 anni\, donne in gravidanza o allattamento\, persone immunodepresse. Possibilità di versione con burro trentino a panna pastorizzata per queste categorie.  \n9 agosto\n \n\nBarchetta con ricotta del caseificio di Primiero\, zucchine e menta\nSpiedino con formaggio caprino del caseificio di Primiero e piccoli frutti \nPane del forno comunitario di Palazzo Scopoli con botìro di Primiero di Malga* e fiori di montagna di Erborì\nCarne fumada di Siror con Trentingrana e rucola\n\nIn abbinamento a Trentino DOC Chardonnay o a bevanda analcolica con sciroppo Impronta \nAcqua Cedea \n€ 8  \n*prodotto realizzato con a panna cruda di alpeggio\, sconsigliato per bambini sotto i 12 anni\, donne in gravidanza o allattamento\, persone immunodepresse. Possibilità di versione con burro trentino a panna pastorizzata per queste categorie.  \n20 agosto \n\nBarchetta con dadolata di Tosèla di Primiero olio del Garda Trentino DOP e sale aromatizzato alle erbe di Erborì \nSpiedino con Dolomiti alle erbe e pomodorini \nPane del forno comunitario di Palazzo Scopoli con lardo alle erbe delle Macelleria Bonelli \nBicchierino di ricotta del Caseificio di Primiero con miele Apis Labor\n\nIn abbinamento a Trentino DOC Chardonnay o a bevanda analcolica con sciroppo Impronta \nAcqua Cedea \n€ 8 
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SUMMARY:NEI PANNI DEL CASARO: LABORATORIO PER BAMBINI
DESCRIPTION:[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text css=”” text_direction=”default”]Tutti i giovedì dal 2 al 30 luglio (eccetto 16/07)\, 13 e 20 agosto  \nDalle 16.30 alle 18.00 \nNEI PANNI DEL CASARO: LABORATORIO PER BAMBINI \nBambini sapete come si fa il formaggio? Bene\, allora venite a farlo voi\, sì\, con le vostre mani! Insieme ad Adriano\, saggio e simpatico mastro casaro\, scoprirete come il latte si trasforma in formaggio e negli altri suoi derivati. Sembra una magia\, ma non lo è! Eh sì\, con questo laboratorio il formaggio o il burro lo farete proprio voi\, come dei grandi casari per un giorno\, e imparerete anche tante cose nuove sul territorio\, sugli animali e sul latte\, un alimento importantissimo! \n\n15 €\, bambini 0-3 anni – gratis \nInfo e prenotazioni entro le 17.00 del giorno precedente: online su online su www.sanmartino.com. \nConsigliato a partire dai 4 anni.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:APERILIBRO - Storie lungo un filo: il lino
DESCRIPTION:Giovedì 20 agosto \nOre 17.30 \nAperilibro \nStorie lungo un filo: il lino \nUn talk & taste dedicato alla filiera del lino e a come il ciclo della pianta\, dalla coltivazione alla tessitura\, scandisse le stagioni e la vita quotidiana della comunità primierotta\, in particolare delle donne in tutte le stagioni. \nA dialogare saranno la giornalista Gianna Zortea\, Lucia Trotter di Artelèr e Martina Scalet dell’Associazione BeelArt. Attraverso racconti\, memorie familiari e dimostrazioni pratiche accompagneranno il pubblico alla scoperta del mondo del lino\, dalla coltivazione e lavorazione della fibra fino alla tessitura. \nGianna Zortea guiderà l’incontro intrecciando il racconto della filiera del lino con ricordi e aneddoti legati alla storia della propria famiglia. Lucia Trotter porterà l’esperienza di una tradizione artigianale tramandata da sette generazioni\, mentre Martina Scalet mostrerà dal vivo le diverse fasi della filatura. Partecipazione gratuita\, degustazione € 8.
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