{"id":105,"date":"2021-06-18T08:47:47","date_gmt":"2021-06-18T06:47:47","guid":{"rendered":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/evento\/cena-a-palazzo-fantasia-di-canederli\/"},"modified":"2021-07-16T15:57:06","modified_gmt":"2021-07-16T13:57:06","slug":"una-sera-a-palazzo-fantasia-di-canederli","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/evento\/una-sera-a-palazzo-fantasia-di-canederli\/","title":{"rendered":"UNA SERA A PALAZZO: FANTASIA DI CANEDERLI"},"content":{"rendered":"[vc_row][vc_column][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Nella settimana dedicata ai canederli, un grande classico sapientemente rivisitato dallo chef Loris Orsingher dell\u2019Osteria Pan e Vin per scoprire che tradizione ed innovazione possono fondersi in una sequenza di sfere di gusto, per un percorso di degustazione che vi lascer\u00e0 a bocca aperta.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Cosa si gusta<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><i><span style=\"font-weight: 400;\">Insalatina autunnale con canederli rosolati, coniglio marinato alle erbe e vinaigrette ai porri e senape\u00a0<\/span><\/i><\/li>\n<li><i><span style=\"font-weight: 400;\">In abbinamento a Cimbrus Brut cembrani d&#8217; Autore, Az. Agr. Alfio Nicolodi\u00a0<\/span><\/i><\/li>\n<li><i><span style=\"font-weight: 400;\">Trilogia di canederli con funghi di stagione, con salsiccia affumicata e verza, di pane nero con Fior di Primiero\u00a0<\/span><\/i><\/li>\n<li><i><span style=\"font-weight: 400;\">In abbinamento con Schiava nera Vigneti IGT delle Dolomiti, Az. Agr. Alfio Nicolodi\u00a0<\/span><\/i><\/li>\n<li><i><span style=\"font-weight: 400;\">Canederli di ricotta nostrana con fragole e salsa al miele di mugo<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\nE\u2019 richiesto un contributo di partecipazione di \u20ac 32<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Su prenotazione<\/strong>, Tel. 0439 62407 \u2013 <\/span><a href=\"mailto:infoprimiero@sanmartino.com\"><span style=\"font-weight: 400;\">infoprimiero@sanmartino.com<\/span><\/a><br \/>\nSerata organizzata dalla Strada dei formaggi delle Dolomiti in collaborazione con Osteria Pan e Vin<\/p>\n<hr \/>\n<p><b><br \/>\nLA DISPENSA DELLA CASA DEL CIBO<br \/>\n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">I prodotti del territorio e i vini trentini, abbinati ad altre eccellenze del made in Italy, protagonisti di <\/span><b>cene narrate, apericena, laboratori del gusto e cooking class<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> nella suggestiva cornice di Palazzo Scopoli che apre le porte della sua nuovissima cucina agli chef, produttori e artigiani del gusto locali.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Un ciclo di <\/span><b>appuntamenti sensoriali<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> per conoscere tradizione e creativit\u00e0 della gastronomia di Primiero degustando, ma anche ascoltando, storie di prodotti, vini, ricette di ieri e di oggi, in una location di prestigio con affaccio sul piccolo borgo di Tonadico ed interni con materiali originali del 1600.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Alcuni interessanti <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">cooking class<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> vi faranno mettere le mani in pasta per imparare i trucchi del mestiere, tra innovazione e tradizione, partendo dalla scelta delle materie prime a cui gli chef e i nostri artigiani del gusto vi insegneranno ad aggiungere conoscenza, passione e fantasia. <\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nella settimana dedicata ai canederli, un grande classico sapientemente rivisitato dallo chef Loris Orsingher dell\u2019Osteria Pan e Vin per scoprire che tradizione ed innovazione possono fondersi in una sequenza di sfere di gusto che vi lascer\u00e0 a bocca aperta.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":424,"template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","_tribe_events_is_hybrid":"","_tribe_events_is_virtual":"","_tribe_events_virtual_video_source":"","_tribe_events_virtual_embed_video":"","_tribe_events_virtual_linked_button_text":"","_tribe_events_virtual_linked_button":"","_tribe_events_virtual_show_embed_at":"","_tribe_events_virtual_show_embed_to":[],"_tribe_events_virtual_show_on_event":"","_tribe_events_virtual_show_on_views":"","_tribe_events_virtual_url":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[2],"class_list":["post-105","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","tribe_events_cat-palazzo-scopoli","cat_palazzo-scopoli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/105\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/media\/424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}