{"id":1242,"date":"2022-09-30T09:47:41","date_gmt":"2022-09-30T07:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/evento\/di-del-formai\/"},"modified":"2025-09-23T20:20:05","modified_gmt":"2025-09-23T18:20:05","slug":"di-del-formai","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/evento\/di-del-formai\/","title":{"rendered":"D\u00cc DEL FORMAI"},"content":{"rendered":"[vc_row type=&#8221;in_container&#8221; full_screen_row_position=&#8221;middle&#8221; column_margin=&#8221;default&#8221; column_direction=&#8221;default&#8221; column_direction_tablet=&#8221;default&#8221; column_direction_phone=&#8221;default&#8221; scene_position=&#8221;center&#8221; text_color=&#8221;dark&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; row_border_radius=&#8221;none&#8221; row_border_radius_applies=&#8221;bg&#8221; overflow=&#8221;visible&#8221; overlay_strength=&#8221;0.3&#8243; gradient_direction=&#8221;left_to_right&#8221; shape_divider_position=&#8221;bottom&#8221; bg_image_animation=&#8221;none&#8221;][vc_column column_padding=&#8221;no-extra-padding&#8221; column_padding_tablet=&#8221;inherit&#8221; column_padding_phone=&#8221;inherit&#8221; column_padding_position=&#8221;all&#8221; column_element_direction_desktop=&#8221;default&#8221; column_element_spacing=&#8221;default&#8221; desktop_text_alignment=&#8221;default&#8221; tablet_text_alignment=&#8221;default&#8221; phone_text_alignment=&#8221;default&#8221; background_color_opacity=&#8221;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8221;1&#8243; column_backdrop_filter=&#8221;none&#8221; column_shadow=&#8221;none&#8221; column_border_radius=&#8221;none&#8221; column_link_target=&#8221;_self&#8221; column_position=&#8221;default&#8221; gradient_direction=&#8221;left_to_right&#8221; overlay_strength=&#8221;0.3&#8243; width=&#8221;1\/1&#8243; tablet_width_inherit=&#8221;default&#8221; animation_type=&#8221;default&#8221; bg_image_animation=&#8221;none&#8221; border_type=&#8221;simple&#8221; column_border_width=&#8221;none&#8221; column_border_style=&#8221;solid&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221; text_direction=&#8221;default&#8221;]\n<h1>D\u00cc DEL FORMAI<\/h1>\n<h3>Esperienze immersive e sensoriali dedicate alla filiera casearia di Primiero nella splendida cornice di Palazzo Scopoli<\/h3>\n<p><strong>Palazzo Scopoli, Tonadico<br \/>\nVenerd\u00ec 26 settembre<\/strong><br \/>\n<strong>Dalle ore 16.00<\/strong><\/p>\n<p>Un evento unico e originale,\u00a0<strong>diviso in due momenti distinti: parte sensoriale e parte di degustazione<\/strong>, nato per omaggiare il legame secolare tra il Primiero e la filiera del latte, aspetto\u00a0 fondamentale della nostra cultura montanara ai piedi delle magnifiche Pale di San Martino.<\/p>\n<p>Il\u00a0<strong>D\u00ec del Formai<\/strong>\u00a0si unisce alla Gran festa del Desmontegar andando a rappresentare una filiera che si fonda sulla tradizione, ed \u00e8 dedicato a tutti quelli che amano le eccellenze casearie del Primiero e le vogliono scoprire a fondo, per assaporarne ogni singola sfumatura di sapore e aroma, lasciandosi accompagnare da sonorit\u00e0 evocative. Sar\u00e0 un\u2019occasione per gustare i nostri formaggi in un modo nuovo, attraverso delle esperienze che coinvolgeranno tutti i sensi, nella splendida cornice di Palazzo Scopoli.<\/p>\n<p>Un\u2019occasione unica per tutti gli appassionati di formaggi, per gastronauti incalliti ma anche per chi vuole vivere da protagonista una serie di esperienze immersive che raccontano di latte, profumano di fieno e sanno di buono.<\/p>\n<div>\n<div><em>Iniziativa in collaborazione con CFP Enaip Primiero, Strada dei Formaggi delle Dolomiti, Palazzo Scopoli e Comune di Primiero San Martino di Castrozza.<\/em><\/div>\n<div>\n<hr \/>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Palazzo Scopoli<br \/>\nVenerd\u00ec 26 settembre &#8211; ore: 16.00, 16.40, 17.20 e 18.00<\/strong><\/p>\n<p><strong>CASEIFONIA<\/strong><br \/>\n<em>Fusione tra suono e sapore, un elogio ai nostri sensi e alle nostre emozioni<\/em><\/p>\n<p>Caseifonia \u00e8 un\u2019esperienza immersiva nella quale lasciarsi trasportare dai sensi, per vivere la nostra filiera nel profondo. Verrete accompagnati da un esperto Onaf nello spazio pi\u00f9 intimo e riservato all\u2019interno del palazzo, dove troverete un\u2019oasi di relax. Si spegneranno le luci per far s\u00ec che la vista non possa interferire con le vostre emozioni e, in questi attimi, a farvi compagnia saranno sonorit\u00e0 ricercate e il gusto di formaggi selezionati. Sensazioni acustiche e olfattive che la vostra mente sapr\u00e0 coniugare, fondendo dolcezza e sapidit\u00e0 con melodie, assoli, tonalit\u00e0 maggiori o minori. Infine, grazie alla condivisione dei vostri pensieri, scriveremo la trama di questa storia che si intitola: Caseifonia.\u00a0Lasciatevi trasportare dai sensi, per vivere la filiera casearia di Primiero nel profondo.<\/p>\n<p><strong>A chi \u00e8 dedicato:<\/strong>\u00a0\u00e8 consigliato a partire dai 12 anni<br \/>\n<strong>Durata:\u00a0<\/strong>40 min.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>SPAZIO BIMBI<\/strong><\/p>\n<p>Mentre i grandi esplorano Caseifonia, i pi\u00f9 piccoli potranno rifugiarsi in un angolo tutto loro! Una saletta accogliente li aspetta con libri pieni di avventure, giochi per scatenare la fantasia e montagne di fogli e colori per dare vita a disegni fantastici. Un piccolo mondo di storie, giochi e creativit\u00e0 in attesa di genitori e accompagnatori, per poi raggiungere insieme la parte dedicata alla degustazione finale.<\/p>\n<p><strong>A chi \u00e8 dedicato:<\/strong> bambini fino ai 11 anni &#8211; turni di 10 bambini max<br \/>\n<strong>Durata:\u00a0<\/strong>40 min. circa<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>FORMAGGIO \u201c\u00c0 LA CARTE\u201d<\/strong><br \/>\n<em>Create la vostra degustazione su misura, accompagnati da un esperto<\/em><\/p>\n<p>Una volta conclusa \u201cCaseifonia\u201d procederete con una degustazione di formaggi locali accompagnata da un calice di vino del Trentino o una bevanda analcolica, dove sarete voi a creare il vostro abbinamento preferito. Che siate degli amanti di formaggi freschi piuttosto che stagionati, o gastronauti temerari in cerca di nuovi sapori, avrete a disposizione la nostra carta che sapr\u00e0 guidarvi nella scelta. Insieme a voi, un esperto del caseificio di Primiero vi supporter\u00e0, svelando tutti i segreti che stanno dietro le eccellenze casearie primierotte. All\u2019interno della suggestiva stube in legno del 1600, la degustazione si svolger\u00e0 in un clima conviviale, dove poter fare quattro chiacchiere tra\u00a0<em>cheese lovers<\/em>.<\/p>\n<div><strong>A chi \u00e8 dedicato:<\/strong>\u00a0\u00e8 consigliato a partire dai 12 anni<\/div>\n<div><strong>DEGUSTAZIONE:\u00a0<\/strong>4 formaggi\u00a0<em>\u00e0 la carte<\/em>\u00a0(3 per i bambini) a vostra scelta + 3 appetizer\u00a0<em>&#8220;cheesechetti&#8221;<\/em>\u00a0+ 1 calice di vino o bevanda analcolica<br \/>\n<strong>Durata<\/strong>\u00a040 min. circa<\/div>\n<p><strong>Prezzo:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>20,00\u00a0\u20ac\/persona<\/li>\n<li>12,00 \u20ac bambini dai 4 agli 11 anni<\/li>\n<li>FREE &#8211; dai 0 ai 3 anni<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Servizi inclusi:<\/strong>\u00a0il biglietto &#8220;Esperienza da vivere&#8221; vi permette di accedere alle nostre esperienze esclusive<br \/>\n<strong>Prenotazioni online\u00a0<a tabindex=\"-1\" href=\"https:\/\/www.caseificioprimiero.com\/prodotti\/di-del-formai\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CLICCANDO QUI<\/a><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>APERICHEESE<\/strong><\/p>\n<p><em>Al termine della degustazione, la sezione ristorazione dell\u2019istituto Enaip di Primiero, vi far\u00e0 assaporare i \u201ccheesechetti\u201d, stuzzicanti appetizer dolomitici a base di formaggio ed altre eccellenze gastronomiche del territorio ideati per l\u2019occasione.<\/em><\/p>\n<p>Potrete cos\u00ec assaporare le eccellenze casearie di Primiero in chiave gourmet, realizzate grazie alla bravura dei nuovi aspiranti chef e servite con professionalit\u00e0 grazie alla guida di insegnanti qualificati.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un evento unico e originale, nato per omaggiare il legame secolare tra il Primiero e la filiera del latte, aspetto fondamentale della nostra cultura montanara ai piedi delle magnifiche Pale di San Martino. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":759,"template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","_tribe_events_is_hybrid":"","_tribe_events_is_virtual":"","_tribe_events_virtual_video_source":"","_tribe_events_virtual_embed_video":"","_tribe_events_virtual_linked_button_text":"","_tribe_events_virtual_linked_button":"","_tribe_events_virtual_show_embed_at":"","_tribe_events_virtual_show_embed_to":[],"_tribe_events_virtual_show_on_event":"","_tribe_events_virtual_show_on_views":"","_tribe_events_virtual_url":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[8,7,10,2],"class_list":["post-1242","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","tribe_events_cat-degustazioni","tribe_events_cat-laboratori-per-bambini","tribe_events_cat-laboratorio","tribe_events_cat-palazzo-scopoli","cat_degustazioni","cat_laboratori-per-bambini","cat_laboratorio","cat_palazzo-scopoli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/1242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/1242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2815,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/1242\/revisions\/2815"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/media\/759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1242"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=1242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}