{"id":2126,"date":"2024-06-05T09:42:47","date_gmt":"2024-06-05T07:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/evento\/pane-e-latte-antichi-mestiere-dei-giorni-nostri\/"},"modified":"2024-06-05T09:42:47","modified_gmt":"2024-06-05T07:42:47","slug":"pane-e-latte-antichi-mestiere-dei-giorni-nostri","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/piccolimuseiaprimiero.it\/palazzo-scopoli\/evento\/pane-e-latte-antichi-mestiere-dei-giorni-nostri\/","title":{"rendered":"PANE E LATTE, ANTICHI MESTIERE DEI GIORNI NOSTRI"},"content":{"rendered":"[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Mercoled\u00ec 14 agosto <\/strong><\/p>\n

PANE E LATTE, ANTICHI MESTIERE DEI GIORNI NOSTRI<\/strong><\/p>\n

Un casaro storico, Bruno, un giovane appassionato di panificazione, Giacomo.<\/p>\n

Il forno a legna frutto del recente restauro di Palazzo Scopoli come Casa del Cibo, un vecchio paiolo con trepidi pieno di latte delle nostre mucche.<\/p>\n

Ecco i protagonisti di questo pomeriggio dedicato ai \u201cveci mes\u2019ceri\u201d che con alcuni cambiamenti sono arrivati sino ai giorni nostri, a testimonianza di quanto siano importanti le nostre radici nella ricerca dell\u2019innovazione.<\/p>\n

Nel giardino di Palazzo Scopoli potrete assistere alla lavorazione della Tos\u00e8la di Primiero e a godere dell\u2019accensione del forno a legna dove i pi\u00f9 piccoli potranno cimentarsi in una golosa panificazione mani in pasta.<\/p>\n

Ore 16.30<\/strong><\/p>\n

PROFUMO DI PANE<\/strong><\/p>\n

Laboratorio mani in pasta per realizzare il proprio pane homemade, anche con l\u2019uso di farine a km0, e cuocerlo nel forno a legna comunitario del Palazzo guidati dal simpatico Giacomo.<\/p>\n

\u20ac 5, prenotazioni in loco.<\/p>\n

Possibilit\u00e0 per il pubblico di portare a cuocere la propria pagnotta di pane gratuitamente.<\/p>\n

Ore 18.00 <\/strong><\/p>\n

LAVORAZIONE DELLA TOSELA<\/strong><\/p>\n

Con il simpatico casaro Bruno, vedremo passo passo come si realizza la famosa Tos\u00e8la di Primiero, un vero viaggio dal latte al formaggio[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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