Sabato 16 e domenica 17 dicembre
Dalle 9.30 alle 12.30
LA MAGIA DELLA GLASSA
Biscotti di Natale decorati
Ebbene sì! I biscotti decorati, si sa, sono bellissimi da vedere ma anche buonissimi da mangiare se realizzati come si deve. A Natale sono perfetti per allestire le nostre tavole festive all’ora del dolce o come meraviglioso dono home made. Con Sara Zaetta, pasticcera, e Silvia, cuoca professionista e food blogger, un vero e proprio corso di due lezioni alla portata di tutti per esplorare il mondo della glassa partendo dalle basi e mixando teoria e pratica. Insieme scopriremo quali biscotti si prestano alla decorazione, come si realizzano i diversi tipi di glassa, le sue diverse consistenze e colorazioni fino ad arrivare alle tecniche di decorazione attraverso l’uso del sac a poche per realizzare un set di biscotti a tema natalizio.
€ 80 (include due lezioni teoria e pratica + set biscotti realizzati durante il corso e ricettario)
Su prenotazione entro il 15/12 alle ore 15.00, al 389 2837003
