IL LATTE CRUDO PER UN CONSUMO CONSAPEVOLE
6 Giugno | 16:00 - 18:00
Venerdì 6 giugno 2025
Dalle ore 16.00 alle 18.00
IL LATTE CRUDO PER UN CONSUMO CONSAPEVOLE
Conferenza a cura del Caseificio Sociale di Primiero.
Siete tutti invitati a quest’incontro dedicato al tema del latte crudo. Grazie all’intervento di esperti del settore si discuterà di:
- caratteristiche e importanza di questa materia prima per la produzione dei nostri formaggi tradizionali
- buone pratiche di sicurezza alimentare applicate su tutta la filiera
- fornire consapevolezza al cliente tramite la comunicazione
Al termine della conferenza seguirà un momento conviviale.
Partecipazione aperta a tutti
