Trentino&Wine, evento che rilancia e rinnova la tradizionale Mostra dei vini del Trentino, torna dopo la data di maggio a Trento, con un nuovo appuntamento a Palazzo Scopoli nella bella cornice estiva di Tonadico. Trentino & Wine…and more racconta il vino trentino e il suo territorio trasportandoci in un affascinante viaggio fra cantine, storia, sapori, musica e convivialità.
Con Wine & Me gli ospiti potranno degustare à la carte una ricca collezione di etichette di vini fermi trentini delle numerose cantine del territorio, dalla Val di Cembra alla Vallagarina, passando per la Piana Rotaliana, Valle dei Laghi e dell’Adige. Non mancherà anche la Grappa del Trentino in una versione estiva sotto forma di un intrigante cocktail. Il tutto accompagnato e condito dai prodotti della Strada dei formaggi delle Dolomiti.
Ad arricchire le degustazioni al tavolo anche Wine & Winemakers, due masterclass con il produttore, mentre per chi vuole scoprire i segreti del vino trentino in cucina Silvia Coletto vi aspetta con Wine&Cooking, una cooking class dove i vini diventano ingredienti e abbinamenti di alcuni proposte food. A completare il tutto una buona musica live per una serata conviviale e allegra in cui brindare in compagnia.
Wine&Me
Venerdì 4 e sabato 5 agosto
Dalle 17.30 alle 20.30
Degustazione di una selezione di etichette di vini fermi trentini a vostra scelta tra una ricca collezione, supportati da un esperto sommelier che vi saprà guidare e raccontare vitigni, storie e curiosità di questo piccolo mondo di grande qualità. Come abbinamento food un tagliere di tapas in puro stile trentino con i prodotti della Strada dei formaggi delle Dolomiti.
Ticket
- € 5 | 3 vini base (5 cl)
- € 10 | 3 vini riserva (5 cl)
- € 5 | 2 grappe trentine (giovane e invecchiata con biscotto romantico della Pasticceria Lucian)
- € 5 | Piatto degustazione (Lombetto di maialino affumicato con Pere, Rucola, TrentinGrana e emulsione di Senape di Dijone, Focaccia al Formaggio Primiero fresco, Fritelle alle erbette spontanee a cura del Ristorante La Doga)
Non è richiesta la prenotazione, accesso libero in base alla disponibilità dei posti a sedere.
Wine&Winemakers
Venerdì 4 e sabato 5 agosto
Ore 18.00
Due masterclass a tu per tu con i produttori, per scoprire cosa sta dentro e dietro una bottiglia: la qualità, il lavoro, la storia, la passione.
Venerdì 4 agosto saranno protagonisti i vini di Villa Corniole, mentre sabato 5 agosto sarà la volta della cantina Mezzacorona. Un momento di approfondimento e di racconto, una chiacchierata con chi il vino lo fa, per chi il vino lo vuole conoscere a fondo senza fermarsi all’etichetta. In abbinamento i formaggi e i salumi del territorio raccontati da chi li produce.
€ 10 con degustazione narrata food&wine, su prenotazione, 349 5499902
