Immaginati nel giardino di Palazzo Scopoli, Casa del Cibo di Primiero, in una bella sera d’estate per godere della splendida location, ma soprattutto di un momento conviviale con un apericena che esalterà erbe e fiori di montagna grazie alle mani di Patrizia, Chef del Ristorante Il Caminetto, autrice anche di alcuni cocktail dal profumo di montagna come quello a base di monarda e bollicine trentine Trentodoc.
Diversi finger food dal colore acceso e profumo fiorito incontreranno i prodotti del territorio ed in particolare gli ortaggi dell’Azienda Agricola Solàn protagonisti anche di alcune stuzzicanti “Biografie Vegetali”, degli intermezzi teatrali a cura di Caterina Girardi di CircaTeatro, che renderanno la tua esperienza food&drink ancora più suggestiva.
€ 22 adulti
€ 12 bambini fino a 12 anni
La quota include variazione di finger food, drink a tema (alcoolico o analcoolico) e spettacolo teatrale
Su prenotazione: Ufficio ApT,
Tel. 0439 62407 – infoprimiero@sanmartino.com
LA DISPENSA DELLA CASA DEL CIBO
I prodotti del territorio e i vini trentini, abbinati ad altre eccellenze del made in Italy, protagonisti di cene narrate, apericena, laboratori del gusto e cooking class nella suggestiva cornice di Palazzo Scopoli che apre le porte della sua nuovissima cucina agli chef, produttori e artigiani del gusto locali.
Un ciclo di appuntamenti sensoriali per conoscere tradizione e creatività della gastronomia di Primiero degustando, ma anche ascoltando, storie di prodotti, vini, ricette di ieri e di oggi, in una location di prestigio con affaccio sul piccolo borgo di Tonadico ed interni con materiali originali del 1600.
Alcuni interessanti cooking class vi faranno mettere le mani in pasta per imparare i trucchi del mestiere, tra innovazione e tradizione, partendo dalla scelta delle materie prime a cui gli chef e i nostri artigiani del gusto vi insegneranno ad aggiungere conoscenza, passione e fantasia.
