La Dispensa della Casa del Cibo

Una junior cooking class per chi vuole iniziare a destreggiarsi in cucina in autonomia, partendo da un must della pasticceria: la pasta frolla. Giovani apprendisti pasticceri guidati da Silvia Coletto, food blogger di Dolci Mari e Monti e cuoca professionista, si cimenteranno con le proprie mani nella creazione di golosi biscotti natalizi, per un regalo homemade che sa di buono, ma anche per dimostrare che sono ormai capaci di stupirci, anche in cucina.

Metti un Palazzo storico, che è stato anche sede di giustizia, una fredda sera d’inverno e un delitto da risolvere. Per vostra fortuna il tutto si svolge comodamente seduti al tavolo, nell’elegante sala d’epoca del 1600, con un menù ad hoc studiato dal ristorante Cant del Gal dove sarete voi a destreggiarvi come investigatori nello spettacolo messo in scena dalla compagnia “Quelli del Delitto” con Andrea Marchi e Federico Caizzo.

Il Centro di formazione professionale ENAIP di Primiero vi aspetta nella nuova sua sede didattica di Palazzo Scopoli, dove si svolgono le lezioni di cucina e sala, per un Open Day in cui potrete conoscere gli spazi dedicati alla cucina, alla sala, alla pasticceria e caffetteria, dialogare con i professori, ma anche i programmi di studio e le tante attività che vengono proposte ai ragazzi.

Mini workshop teorico-esperienziale sulle logiche quantistiche.
La fisica quantistica con i suoi principi ci mostra una realtà del tutto diversa da quella in cui abbiamo sempre creduto di vivere.