Immaginati nel giardino di Palazzo Scopoli, Casa del Cibo di Primiero, in una bella sera d’estate per godere della splendida location, ma soprattutto di un momento conviviale con un apericena che esalterà erbe e fiori di montagna grazie alle mani di Patrizia, Chef del Ristorante Il Caminetto, autrice anche di alcuni cocktail dal profumo di montagna come quello a base di monarda e bollicine trentine Trentodoc.
Cosa accade quando due territori d’eccellenza si incontrano in uno storico palazzo di Primiero? Trentino e Toscana protagonisti di questo percorso di degustazione realizzato e raccontato dallo chef Loris Orsingher dell’’Osteria Pan e Vin, nella magica atmosfera serale di Palazzo Scopoli. In abbinamento non possono mancare i vitigni più rappresentativi delle due Regioni per uno sposalizio che saprà soddisfare gourmand e amanti della buona tavola.
La magia del Paese dei Balocchi continua grazie alle attività organizzate dai Tonadighi Strighi: il ludobus è un servizio di animazione ludica itinerante di valenza culturale ed educativa capace di...
La Carne Fumada della Macelleria Bonelli in abbinamento al Müller thurgau Pietramontis di Villa Corniole.
Il Prosciutto del contadino della Macelleria Bonelli in abbinamento al Teroldego Rotaliano Pietramontis di Villa Corniole.
Davide Bernardin presenta il suo libro pubblicato nel 2020 “Viaggio nel tempo - Tirannia, amore e ribellione”. Il libro affronta, con poemi originali e funzionali, il concetto di libertà in...
Sei disposto a metterti in gioco per scovare tutti i segreti di questo irresistibile dolcetto?
Scopriamo insieme alle simpatiche amiche di Dolcinella questo dolce universo con giochi, sfide, attività creative e assaggi!
Degustazione narrata del burro di alpeggio a panna cruda che ha reso celebre il Primiero già dai tempi della Serenissima completata da un’intrigante versione gourmet realizzata dal Ristorante Caminetto che vede il Botìro di Primiero di malga incontrare il mais Dorotea e il profumo del fèn.
La ganache è una preparazione base che, una volta appreso come farla, stupisce per la sua versatilità. Tradizionalmente viene fatta con panna e cioccolato: scopriremo insieme a Greta di Dolcinella che si può fare in altri deliziosi, freschi e gustosi modi!
Nella settimana della mitica KnödelFest, l’Osteria Pan e Vin, in collaborazione con l’azienda agricola Erborì, svela i segreti della sua cucina creativa con un must della tradizione trentina, rivisitato dallo chef Loris con un tocco di originalità, in cui sarete chiamati mettere le mani in pasta.
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