PASTORI, PECORE E LANE
A Palazzo Scopoli il progetto che dà voce e volti alle persone che lavorano per il recupero dell’allevamento ovino e delle sue molteplici filiere
Grazie alla volontà e al coraggio di Enti pubblici, associazioni e singoli cittadini si è avviato un processo che vede il riutilizzo di porzioni abbandonate di territorio, la riattivazione di una filiera locale della lana, e si lavora per produrre e valorizzare i prodotti alimentari di pecora (come la carne de gnel e la carne fumada de feda). Il progetto “Pastori, pecore e lane” vuole dare voce e volti a questi soggetti che lavorano per sviluppare l'allevamento ovino in tutte le sue filiere.
