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SHOW COOKING: STRUDEL IN LOVE

23 Luglio | 17:30 - 18:30

Silvia Coletto food blogger (www.dolcimariemonti.it), food photographer, consulente di comunicazione digitale nell’ambito del cibo e della ristorazione, appassionata conoscitrice di prodotti tipici e di ricette tradizionali del Trentino Alto Adige, ci porterà alla scoperta della cucina delle Dolomiti e del Primiero.
Durante questo viaggio nel gusto verrà data particolare attenzione alla scelta degli ingredienti del territorio, con cenni storici e curiosità sui procedimenti tradizionali e alcune facili reinterpretazioni moderne.

Secondo appuntamento: Strudel in Love. Verrà fatta una dimostrazione sulla preparazione dello Strudel, sia dolce che salato, con ispirazioni e suggerimenti per l’utilizzo in cucina dei prodotti locali, come i formaggi del Caseificio Sociale di Primiero. Non mancherà infine l’assaggio e il ricettario.



Costo:
10€ a persona
Su prenotazione (posti limitati: 21 persone) contattando Silvia al numero +39 389 283 7003.

Dettagli

Data:
23 Luglio
Ora:
17:30 - 18:30
Categorie Evento:
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Luogo

Casa della montagna
Via Pez Gaiard, 16
San Martino di Castrozza, TN 38054 Italia