Letture a più voci sul vasto tema del cibo: brevi stralci di romanzi, racconti, saggi, articoli, poesie, proverbi… Una via di mezzo tra filò e reading letterario.
Con una selezione di libri della Biblioteca presenti nel tabià dalle ore 20.30.
Nato nel 2012, il Crudo e il Cotto è un progetto di collaborazione tra Biblioteca di Primiero e Condotta Slow Food, grazie al quale oggi la Biblioteca offre quasi 400 titoli su cibo ed alimentazione.
In collaborazione con da/per Siror, rete di cittadinanza attiva e Comitato Tradizione e Cultura
