ARTIGIANI DEL GUSTO
Palazzo Scopoli Piazzetta Marzollo, 3, TonadicoLo Speck ai fiori di Primiero della Macelleria Bonelli in abbinamento al Pinot grigio Ramato di Villa Corniole.
Lo Speck ai fiori di Primiero della Macelleria Bonelli in abbinamento al Pinot grigio Ramato di Villa Corniole.
Nella settimana della mitica KnödelFest, l’Osteria Pan e Vin, in collaborazione con l’azienda agricola Erborì, svela i segreti della sua cucina creativa con un must della tradizione trentina, rivisitato dallo chef Loris con un tocco di originalità, in cui sarete chiamati mettere le mani in pasta.
La ganache è una preparazione base che, una volta appreso come farla, stupisce per la sua versatilità. Tradizionalmente viene fatta con panna e cioccolato: scopriremo insieme a Greta di Dolcinella che si può fare in altri deliziosi, freschi e gustosi modi!