Dal 10 al 12 febbraio
Quale momento migliore per gustare una buona grappa se non un pomeriggio d’inverno, dopo una bella sciata o una candida passeggiata?
Se siete dei grappa lovers, o semplicemente non dite di no ad un assaggio a fine pasto, allora non potete perdervi questa occasione per conoscere storia, qualità e tradizione racchiuse nella grappa trentina.
Insieme ad un esperto dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino, avrete la possibilità di spaziare tra le tante etichette che riportano il marchio del Tridente, per assaporare la vera e autentica grappa 100% made in Trentino, dalle vinacce alla mano dei distillatori.
Grappe giovani ed invecchiate accompagnate dai caratteristi crostoli trentini, cioccolato e biscotti artigianali della Pasticceria Lucian o da una selezione di formaggi del Caseificio di Primiero, ma anche protagoniste di un intrigante mixage per un aperitivo con cocktail a base di grappa abbinato al sushi trentino ad opera del Ristorante Il Caminetto. Tra le due giornate di degustazione una cooking class per realizzare un regalo speciale per San Valentino, con tanto di assaggio di grappa trentina, insieme a Silvia Colletto, cuoca professionista e food blogger. Elisa di Erborì invece vi porta alla scoperta delle erbe di montagna con un laboratorio dove imparare a realizzare un mix ad hoc per aromatizzare le vostre grappe che riportano il marchio del tridente, quello della Grappa del Trentino. Scoprirete così che la grappa non è solo un degno fine pasto, ma un momento che va assaporato in relax e l’elegante sala d’epoca di Palazzo Scopoli è sicuramente una location ideale.
Iniziativa organizzata dalla Strada dei formaggi delle Dolomiti in collaborazione con l’Istituto Tutela Grappa del Trentino e le distillerie aderenti.
