Serata degustazione nella splendida cornice di Palazzo Scopoli che vede protagonista delle proposte al tavolo il Primiero di Malga Riserva 12 mesi, abbinato ai piccoli frutti, ai prodotti di stagione dell’orto e alla celebre birra artigianale Bionoc’. In collaborazione con Agritur Dalaip dei Pape.
COSA SU GUSTA
Galletta di mais dorotea con trota salmonata affumicata e botiro di Primiero.
In abbinamento con Birra Bionoc’ Top Model
Tortellone ripieno di polenta Dorotea e Primiero di malga riserva 12 mesi con salsa di cipolla.
In abbinamento con Birra Bionoc’ Staion
Mousse allo yogurt e sambuco su crumble del nostro grano saraceno.
In abbinamento con Birra Bionoc’ Nana bianca
€ 32
Su prenotazione, tel. 0439 62407
