Trentodoc incontra la cucina del territorio, grazie alla creatività degli allievi ed insegnanti dell’Istituto ENAIP di Primiero: un piatto che porta in tavola i prodotti di stagione e le eccellenze locali che ben si sposano con un calice di bollicine metodo classico trentino.
Gnocchi di ricotta su crema di zucca con scaglie di formaggio Primiero stagionato e noci del Bleggio
Costo: € 10
Luogo: Sala degustazione, 1° piano
Abbinamento con Trentodoc secondo le formule e prezzi inseriti in “Trentodoc à la carte”
