IL GUSTO DEL NATALE
Palazzo Scopoli Piazzetta Marzollo, 3, Tonadico, TN, ItaliaPercorso di degustazione e scoperta, all’interno delle sale di Palazzo Scopoli.
Percorso di degustazione e scoperta, all’interno delle sale di Palazzo Scopoli.
Una vera e propria masterClass di cucina per imparare tecniche di taglio e dare spunti creativi e operativi su impiattamento e abbinamenti capaci di valorizzare al meglio i formaggi e prodotti caseari locali e trentini di alpeggio e non.
Sarà il Puzzone di Moena DOP il protagonista di un originale percorso di gusto nella bella sala d’epoca di Palazzo Scopoli con una proposta gastronomica buona, pulita e giusta, ideata dal Ristorante Il Caminetto.
Un laboratorio di vera cioccolateria dove imparare, insieme a Greta di Dolcinella, a realizzare con le proprie mani dei deliziosi cioccolatini.
Due appuntamenti dedicati ad appassionati e cheese lovers per conoscere ed imparare a raccontare e degustare i formaggi di alpeggio .
Un viaggio musicale nella canzone italiana della seconda metà del ‘900 preceduto ad un apericena a Palazzo dove gustare i sapori di un tempo per una serata dal gusto vintage,...
Una vera e propria MasterClass dedicata ai legumi, un viaggio dalla terra alla tavola in compagnia di Simone dell’Az.Agricola Solàn, che vi svelerà segreti e virtù di queste proteine vegetali,...
Una serata in cucina con Patrizia, chef del Ristorante Il Caminetto parte del network AFC di AIC, dove anche voi indosserete il grembiule e metterete le mani in pasta per...
Trentingrana & Trentodoc Serata degustazione narrata alla scoperta del Trentingrana anche in versione di alpeggio, gustato al naturale e in una serie di proposte ideate per l’occasione dall’Hosteria Cant del...
Niente sfilata, questa volta sarete voi ad andare a trovare allevatori e mucche appena tornati in valle dall’alpeggio estivo, direttamente in stalla!
Con una facile passeggiata guidata che parte da Palazzo Scopoli potrete vedere da vicino gli animali, accarezzarli e conoscere le loro storie per poi gustare in loco i prodotti caseari realizzati con questo buonissimo latte, grazie ad una gustosissima colazione narrata in compagnia del Caseificio di Primiero e di altri produttori locali.