Sabato 14 febbraio
Ore 16.30
PRIMI PIATTI TRENTINI – Winter edition
Cooking class dedicata ai canederli e agli spätzle con verdure di stagione
Guidati da Silvia Coletto cuoca, food blogger ed esperta di cucina tradizionale trentina, scopriremo tutti i segreti per preparare alcuni buonissimi piatti della tradizione dolomitica. Gli ortaggi di stagione, come radicchi e cavoli, saranno gli ingredienti protagonisti insieme a diversi prodotti tipici del Trentino e di Primiero. Non mancheranno consigli per l’organizzazione in cucina e la conservazione di questi primi piatti.
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per lo svolgimento delle preparazioni. Al termine dell’esperienza degusteremo insieme le ricette realizzate accompagnandole con un buon calice di vino trentino.
Durata del corso 3 ore circa, più degustazione.
Costo € 50 (include cooking class, degustazione, brindisi e ricettario dedicato ai primi piatti)
Su prenotazione entro le ore 12.00 di venerdì 13/02, tel. 389 2837003 (Silvia).
