Elisa, esperta protagonista dell’azienda agricola Erborì, apre i cancelli in legno dei suoi campi per farti conoscere i benefici che erbe e fiori di montagna hanno per il benessere di mente e corpo. Colori, profumi, consistenze diverse saranno protagonisti di questa immersione sensoriale che dalla terra ti condurrà, attraverso le vie di Tonadico intrise di storie e racconti, fino a Palazzo Scopoli. Qui ti attente un laboratorio per imparare a creare il tuo rinfrescante elisir di benessere che potrai portare con te nelle prossime passeggiate grazie alla Dolomiti Water Detox, inclusa nell’esperienza.
€ 10 (inclusa visita guidata, laboratorio, borraccia Dolomiti Water Detox)
Su prenotazione, tel. 349 1953575
LA DISPENSA DELLA CASA DEL CIBO
I prodotti del territorio e i vini trentini, abbinati ad altre eccellenze del made in Italy, protagonisti di cene narrate, apericena, laboratori del gusto e cooking class nella suggestiva cornice di Palazzo Scopoli che apre le porte della sua nuovissima cucina agli chef, produttori e artigiani del gusto locali.
Un ciclo di appuntamenti sensoriali per conoscere tradizione e creatività della gastronomia di Primiero degustando, ma anche ascoltando, storie di prodotti, vini, ricette di ieri e di oggi, in una location di prestigio con affaccio sul piccolo borgo di Tonadico ed interni con materiali originali del 1600.
Alcuni interessanti cooking class vi faranno mettere le mani in pasta per imparare i trucchi del mestiere, tra innovazione e tradizione, partendo dalla scelta delle materie prime a cui gli chef e i nostri artigiani del gusto vi insegneranno ad aggiungere conoscenza, passione e fantasia
