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SERA A PALAZZO

15 Ottobre | 19:30 - 21:30

€32

Trentingrana & Trentodoc

Serata degustazione narrata alla scoperta del Trentingrana anche in versione di alpeggio, gustato al naturale e in una serie di proposte ideate per l’occasione dall’Hosteria Cant del Gal. Il tutto accompagnato dalla freschezza delle bollicine di montagna Trentodoc.

A rendere il tutto ancora più spettacolare, l’apertura live di una forma di Trentingrana che porterà a Palazzo profumi e aromi dei nostri pascoli e le piacevoli note musicali di Denny.

In collaborazione con Hosteria Cant del Gal, Caseificio di Primiero e Ass. Mazaroi.

€ 32 adulti

Su prenotazione, tel. 0439 62407 – infoprimiero@sanmartino.com


Cosa si gusta

  • Benvenuto dalla cucina: Panna cotta al Trentingrana, con petali di trota salmonata e caramello salato al ginepro
  • Tortello farcito alla rapa e coregone, lingotto di trota dorato al mais “dorotea” e Trentingrana con verdurine in tempura, rucola e parfait di zucca
  • Bavarese alla zucca, cuore di mascarpone su base di biscotto con mandorle e miele

In abbinamento a tre tipologie di Trentodoc


Per l’accesso e la visita al Palazzo, nonché per partecipare alle attività che si svolgono all’interno è necessario il possesso del Green Pass o di certificato di test molecolare o antigenico rapido con risultato negativo al virus Sars-CoV-2 eseguito non più di 48 ore prima, ad eccezione dei soggetti esenti o minori di 12 anni.

Dettagli

Data:
15 Ottobre
Ora:
19:30 - 21:30
Prezzo:
€32
Categoria Evento:

Luogo

Palazzo Scopoli
Piazzetta Marzollo, 3
Tonadico, TN 38054 Italia